Food Landscapes: quando il cibo si fa arte

Food landscapes

Carl Warner non è un cuoco, ma un artista inglese con la passione per il buon cibo e l'Italia. La sua arte sta a metà tra un moderno Arcimboldo e un illustratore. I suoi paesaggi sono veri, per quanto possa sembrare pazzesco: Warner utilizza realmente broccoli per creare boschi, grissini per fare gli alberi e affettati misti per riprodurre una piazza. Come se non bastasse, utilizza prodotti freschi e di qualità, tendenzialmente crudi, perché quelli cotti subiscono un'alterazione del colore e rischiano di compromettere la resa fotografica. Gli shooting vengono fatti nel giro di poche ore, per non correre il rischio che il cibo si deteriori, motivo per cui Warner lavora con una squadra di modellisti e progettisti che lo aiutano a rendere verosimili i "quadri". I suoi Foodscapes hanno fatto il giro del mondo e sono richiestissimi da celebri brand di cucina per pubblicità da effetti speciali mozzafiato. Peccato che l'artista abbia già in mente di rendere le sue opere film di animazioni per bambini, utili soprattutto per insegnare loro cosa è sano mangiare. A tal proposito si legge in una sua recente intervista:


"In Italia siete molto fortunati perché avete una tradizione del pasto che fa parte dell'Italian way of life. Cercare di instaurare questo stile di vita negli Stati Uniti e nel Regno Unito è un compito arduo ma credo valga la pena di provarci. Pertanto spero di portare avanti la mia crociata assieme a persone come il cuoco Jamie Olivier la cui ambizione è realizzare un cambiamento nel modo in cui viviamo e mangiamo. Spero che il mio lavoro possa essere usato per aprire le menti delle persone e vedere ciò che mangiamo sotto una luce diversa."

(La visione della gallery è consigliata dopo i pasti.)

Food Landscapes by Carl Warner
Food Landscapes by Carl Warner
Food Landscapes by Carl Warner
Food Landscapes by Carl Warner
Food Landscapes by Carl Warner

Food Landscapes by Carl Warner
Food Landscapes by Carl Warner
Food Landscapes by Carl Warner
Food Landscapes by Carl Warner

Via | Repubblica D

  • shares
  • Mail
2 commenti Aggiorna
Ordina: